También están realizando un documental sobre todo el proceso de trabajo.
Reproducimos su comunicado:
Cada vez más cerca de la Fábrica Cooperativa
de Jugos
Uno de los emprendimientos sociales más importantes de la
Comarca Andina continúa con su puesta en marcha. Mientras el edificio que
contendrá a la Fábrica Cooperativa de Jugos sigue avanzando en su concreción,
esta semana los asociados de la Cooperativa Paralelo 42° definirán, en
asamblea, qué frutas comprarán para procesar y a qué precios.
El texto de la convocatoria es sencillo y explica todo:
“Convócase a los asociados de la Cooperativa Paralelo 42º Agrícola y de
Provisión Ltda. a la Asamblea Extraordinaria que en cumplimiento de
disposiciones estatutarias, conforme a lo establecido por la Ley 20.337 y de
acuerdo a la resolución del Consejo de Administración, se realizará el día:
viernes 20 de marzo de 2015 a las 18.00 horas en su domicilio, sito en ruta 40
km 1898 para tratar (…) Determinación de las cantidades que por especies de
fruta se comprarán para procesar en la presente temporada en la Fábrica
Cooperativa de Jugos, determinación de precios y modalidades de pagos y
entrega”.
Que la compra de frutas, los precios y modos de pago y
entrega se definan en asamblea señala el camino que viene recorriendo la
Cooperativa Agrícola Paralelo 42° desde hace un año, cuando empezó a concretar
este sueño tantas veces postergado: el de tener una fábrica cooperativa que
procese las frutas y verduras que muchas veces no tienen mercado y se pudren en
los árboles; el de generar trabajo calificado no solo estacional sino constante
y digno; el de trabajar de manera articulada con diferentes organismos y
Ministerios de la Nación y de la provincia del Chubut; el de industrializar la
agricultura, para agregar valor a la materia prima que se genera en la Comarca;
el de generar un producto orgánico y sano para cambiar los hábitos de consumo. Tantas ideas dando vueltas alrededor de un
solo proyecto: la Fábrica Cooperativa de Jugos.
La Fábrica… fue aprobada por Asamblea a mediados de marzo de
2014, y desde entonces contó con el apoyo concreto de decenas de socios, que en
distintas instancias: asambleas, encuentros, talleres y presentaciones pensaron
y trabajaron juntos partes importantes del proyecto, desde el nombre de la
marca, hasta el logo, pasando por la logística y cuestiones administrativas. La
Fábrica cuenta, además, con el apoyo de la mesa de desarrollo regional y el respaldo
de los Ministerios de Industria, Trabajo y Desarrollo Social de Nación, que
aportaron capital mediante distintos programas. También recibió acompañamiento
del Instituto Nacional de Economía Social (INAES) y la Corporación de Fomento
Rural del Chubut (Corfo). A nivel local, fue declarada de interés municipal por
el Concejo Deliberante de El Hoyo.
Por su parte, la Cooperativa Paralelo 42° presentó un
proyecto ante la Autoridad Federal de Servicios de Comunicación Audiovisual
(AFSCA) para realizar una serie de microprogramas documentales que contarán la
génesis, la construcción y, por último, la juguera en pleno funcionamiento. El
proyecto llamado “La Fábrica Cooperativa de Jugos” resultó ganador de un
subsidio por 130 mil pesos para realizar, de aquí a seis meses, estos programas
para televisión que se emitirán en distintos canales de todo el país. El equipo
que llevará adelante la realización de la serie está conformado por
realizadores de la Comarca, y varios de ellos son, a su vez, socios de la
Cooperativa Paralelo 42°.
Cada vez más cerca de concretar el proyecto, la Cooperativa
Paralelo 42° invita entonces a todos sus asociados a seguir pensando de manera
horizontal y participativa en cómo llevar adelante esta idea que moviliza a
todas y todos los habitantes de la Comarca Andina del Paralelo 42°. Este
viernes a las 18. Estás invitado.
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