Que ingresen verduras desde otras provincias, con tanto territorio para producir en la zona, fue otra de las causas que llevó a este grupo de trabajadores a organizarse y compartir las herramientas para fundarse como cooperativa. Producir y comercializar verduras y frutas finas, para el pueblo y el turismo, brindar servicios de calidad en oficios, generando trabajo genuino desde la asociación solidaria y que se sigan sumando vecinos, son ideas que van tomando forma.
A pedido de los productores, Coopetel brindó asesoramiento en todo lo referido a la organización legal y estatutaria. La provisión de productos y oficios, dentro de los parámetros que exige la ley, abre infinitas puertas a la Cooperativa del PUM.
Este primer año se realizaron compras de semillas en conjunto, se formaron mingas para preparar la tierra y se trató de no repetirse en los productos de siembra. La Casa del Sol aportó cursos de carpintería y el CEA llevó sus talleres de conservación de alimentos a la zona. A futuro proyectan aglutinar la siembra en un lugar común, ofrecer mayor cantidad y calidad de servicios, conformar una dulcería, llevar la venta a todos los rincones del pueblo, y generar cabalgatas y visitas guiadas como parte del agroturismo.
La Comarca viene discutiendo como quiere vivir y en la zona rural, ya empezaron a ser ejemplo de un camino posible. Sin patrones ni empleados, trabajadores discutiendo de manera horizontal dentro del espíritu cooperativista. Aprovechando los conocimientos, respetando el ambiente, y solucionando con trabajo genuino el abandono en la planificación por parte del Estado. Para estos vecinos, la tierra no es un bien de cambio y no esperan grandes capitales que negocien urbanizaciones, para terminar vendiendo su tiempo, en empleos precarizados en las ciudades. Mallín tiene futuro, trabajando la tierra entre tod@s, comercializando, y en plena armonía con el crecimiento del turismo en el país, a través del agroturismo. En palabras de los trabajadores del PUM, “hay que seguir creciendo y que cada uno vaya encontrando su espacio, todos aprendiendo de todos y ejercitando la solidaridad”.
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